PowerPoffPumlorna

Idag har varit en ganska jobbig dag, jag har varit så förbannat sugen på godis!! Som tur är så har jag inte fallit för frestelsen, jag har mina pumlor som stöttar och motiverar som tur är... det fick bli en apelsin och en morot, inte i närheten så gott som godis men inte i närheten så onyttigt heller! ;D

Till både lunch och middag har jag ätit Grekisk pastasås och så klart pasta till det. Lägger upp receptet här så har ni ännu ett tips på en god måltid.

Grekisk pastasås
1 stor gul lök
1 burk krossade tomater
2 dl lätt creme fraiche
1 pkt fetaost
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1-2 msk oregano
(oliver)

Gör så här:
Skala och hacka löken och fräs den i en kastrull.
Häll i burken med krossade tomater, salt, svartpeppar och oregano.
Låt puttra någon minut och tillsätt creme fraiche.
Skär fetaosten i tärningar och tillsätt i grytan.
Låt puttra i några minuter och servera sedan med valfri pasta.

Tips:
Om du tycker om oliver kan du med fördel tillsätta valfri mängd till rätten.
Spaghetti passar bäst till denna rätt men all pasta går självklart bra att använda.

Detta recept ger ungefär fyra portioner. Tänk på att både fetaost och cremefraiche innehåller ganska mycket kalorier så för oss som kör denna "diét" så tag mindre portioner och räkna med att rätten räcker till ca sex portioner istället. :D

Jag hade ingen spaghetti så jag körde med gammeldags idealmakaroner. ;D


Hoppas det är någon som vågar prova!
Kram Snowflake